日本人は世界でも珍しい肉食生活を重んじている性質があり、毎週一回は必ず肉を食べているという方が大半を占めています。そして高齢者には毎日400グラム以上は赤身肉を摂取するようにと厚生労働省も推奨をされており、肉食だからこそ長寿を実現しているともいえます。宗教上、肉が食べられないという制約もなく、牛から豚・鶏のほかに羊やイノシシを食べる方も大勢いるわけです。いろんな精肉を買い求められるわけですが、その中でもTボーンステーキは非常に多くの方を魅了しているメニューです。
牛のお腹部分の箇所で、サーロイン・カルビ・ヒレの3か所で構成をされています。非常に分厚いので自宅で焼く際は難しいのですが、utm搭載のグリルであれば楽々と美味しい仕上がりで口にすることが可能です。簡単にutmの概要を見ていきます。utmとはサーモスタットシステムの略称で、逐一温度を自動で制御をする機能です。
以前はオーブンレンジにしか搭載をされていませんでしたが、グリルにも搭載をされたことで一気に調理メニューに幅を持たせる結果となりました。先述したＴボーンの場合だと、内部のセンサーが肉厚を自動で測定し、さらに内部の温度も検知をして適切な火力を維持することができます。精肉の場合はレア・ミディアムの2つの焼き加減がありますが、それは制御パネルで指示を出すことが可能です。両面焼きとなるため、ひっくり返る必要もなく1時間程度で味わえます。